Troya’nın yanı başında kurulan Tevfikiye, Troya’nın bir parçası. Tevfikiye-Troya ilişkisi organ nakline benziyor adeta. Hayat fonksiyonları biten Troya’dan alınan her taşa Tevfikiye’nin evlerinde yeniden hayat verilmiş. Troyalıların hayâlleri, sevgileri, acıları ve mutlulukları, işledikleri taşlarla Tevfikiye’de yaşamaya devam ediyor. Sultan II. Abdülhamid’in yeğeni İbrahim Tevfik Efendi’nin ismini alan Tevfikiye’nin hikâyesine Osmanlı arşiv belgelerinde Servi/Selvi muhacirleri olarak kayda geçen ve Tevfikiye’yi kuran ailelerin geldiği Servi kazasını tanıyarak başlamak doğru olacak. Machiel Kiel bir araştırmada Servi kasabasını merkeze alır. Buna göre 1479’da, Bulgaristan’ın merkez bölgelerinden Hutaliç (bugünkü Sevlievo/Servi) kazasında %7 oranında Müslüman nüfus yaşıyordu.
Kazanın 26 köyünden 24’ünün adının Bulgarca olduğu ve genellikle Hıristiyanların yaşadığı tespit edilmiştir.
